Dulce Gorbeia – Bizkarra Panadería y Pastelería

Ha nacido el dulce ‪#‎Gorbeia‬. o mejor dicho, la galleta Gorbeia.
Se trata de la GALLETA DE QUESO RELLENA DE DULCE DE MANZANA REINETA, una de las 3 propuestas presentadas por el panadero-pastelero Eduardo ‪#‎Bizkarra‬ y su equipo.

http://www.bizkarra.com/nuestros-candidatos-al-dulce-gorbeia/

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Galleta de queso rellena de dulce de manzana reineta

El queso y la manzana reineta protagonizan este dulce que tiene el centro de sabor en una galleta de queso con una textura consistente y un aroma intenso. Esta sensación se matiza al mezclarla con el dulce de manzana reineta, que le aporta suavidad y un contraste de acidez. El dulce funciona como un “dos en uno” ya que se puede tomar completa o desmontar y tomar la galleta sola; todo un snack Gorbeia.

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